チューインガムの製造業者が資金提供した新しい研究は、その無糖ガムのブランドが一部の人々のカロリー摂取量を減らすかもしれないことを示唆しています。
ニューオーリンズで開催されたExperimental Biology 2009ミーティングで発表されたこの研究は、ほとんど文脈のない一部のメディアで週末に報道されました。しかし、すべてのヒース関連の研究と同様に、この研究は単独で検討すべきではなく、新しい食事戦略を促進すべきでもありません。
この研究では、115人の男性と女性が2つのセッションに参加しました。各セッションで、彼らはサンドイッチを持って、それからおよそ3時間ぶら下がって、彼らの空腹とエネルギーレベルに関する調査に参加しました。彼らはそれぞれ、1つのセッションでは3時間、1時間に15分間余分な無糖ガムを噛みましたが、他のセッションでは噛みませんでした。
調査では、咀wer者は、甘いものに対する空腹感および欲求の減少を報告し、また、よりエネルギッシュで眠気が少ないと感じていると報告した、と研究者は声明で述べた。 3時間後、参加者には自由に食べられるさまざまなスナックが提供されました。ガムを噛む人は、スナックカロリーを40少なく、甘いスナックカロリーを60少なくしました。
「この研究は、スナック、特に甘いスナック、摂取量および渇望を管理するための簡単で実用的なツールとしてのチューインガムの役割をサポートしています」と、ペニントンバイオメディカルリサーチセンターおよびルイジアナ州の女性の健康および摂食行動の責任者である主任研究者ポーラJ.州立大学。
この研究は、エクストラガムのメーカーであるリグレーによって資金提供されました。
ストーリーの残り
しかし、砂糖を含まないチューインガムでさえ、潜在的な副作用がないわけではありません。そして、明らかに、人工甘味料に関連する多数の潜在的な影響に関するより多くの研究が必要です。
エクストラやその他のガムで使用される甘味料であるソルビトールは、例えば、下剤です。
昨年の調査、詳細は 英国医学雑誌、過剰なソルビトールが慢性下痢、他の胃の問題、および意図しない体重減少を引き起こす可能性があることがわかりました。この研究は、信じられないほど小さいが、注目すべきであるが、ガムを噛んで他の人工菓子を食べることによって1日18グラム以上のソルビトールを消費した2人の患者の詳細な分析を含んだ。 (チューインガム1本には約1.25gのソルビトールが含まれています。)両方の患者がソルビトールを含まない食事を開始した後、下痢はおさまり、体重が戻りました。
チューインガムを超えて、人工甘味料の場合は非常に粘着性があり、異なる甘味料は異なる効果を持つ場合があります。
ジャーナルで報告された昨年のラットに関する研究 行動神経科学、人工甘味料サッカリンを摂取すると、食物摂取を調節する身体の能力を混乱させ、実際に一部の人の体重増加を引き起こす可能性があることを示唆しました。一言で言えば、人工甘味料は実際の食べ物が来ることを期待するきっかけになる可能性があるので、身体は人にそれ以上の食事を促します。
「データは、カロリーのないサッカリンで甘味を付けた食物を消費すると、カロリーの高い糖で甘味を付けた同じ食物を消費するよりも、体重増加と脂肪過多につながる可能性があることを明確に示しています」
たくさんのヒント、いくつかの戦略
減量技術としてのチューインガムに戻る:カロリーを削減し、そのウエストラインを整える無数の方法があります。
今日行われた別の研究-卵産業によってサポートされているこの研究では、朝食に卵を食べることで「1日を通してカロリー消費を減らしながら空腹感を管理できる」ことが示唆されています。おそらくベーグルよりも卵を食べた男性は、たぶんタンパク質の飽食する役割のために、一日の残りのカロリーをより少なく消費しました。
実験生物学会議でも発表されたこの研究は、もう少しメリットがあるかもしれないが、それだけではダイエット戦略を促進すべきではない。卵にはコレステロールも多く含まれており、FDAは卵黄の摂取を週に4回までに制限することを提案しています。
ほとんどの専門家は、健康への最良のアプローチは、適度にさまざまな良質の食品を食べ、ソーダ、お菓子などのジャンクフードを避け、定期的な運動を行うことに同意します。
ロバート・ロイ・ブリットは、イマジノバの編集ディレクターです。このコラム「ウォータークーラー」で、彼は人々が科学の世界やそれ以降で話していることを見ていきます。
あるタイプの無糖ガムは、一部の人々のカロリー摂取量を減らすかもしれません。